Il futuro dovrà vedere sempre di più le “Agricolture al Centro”. È questo l’input lanciato da Cia-Agricoltori Italiani dalla sua IX Conferenza Economica, tenuta...
Cantine Viola, di Saracena, piccolo comune calabrese all’interno del Parco Nazionale del Pollino, dal 6 all’8 marzo sarà nel novero delle aziende d’eccellenza dell’enogastronomia...
L’attenzione alla coltivazione delle erbe spontanee e alle risorse presenti in natura ha evidenziato un modo diverso di cucinare, che tiene conto delle conoscenze...