Parlano Paola e Sebastiano, neo imprenditori, presenti a FUTURA, ci raccontano la loro visione del futuro: “Come visione, crediamo in un futuro dove la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente abbiano un maggiore impatto e una maggiore importanza nelle scelte delle persone. La nostra missione è quella di creare un prodotto che realmente faccia del bene fisico mentale alle persone, che sia realmente sostenibile, che regali un’emozione ed un’esperienza unica in ogni sua forma.
Lo Zafferano è già un prodotto che entusiasma e crea curiosità, ed è per questo motivo che come azienda vogliamo diventare un vero e proprio punto di riferimento di espressione
riguardante la spezia più pregiata al mondo, lo zafferano o meglio conosciuto come Oro Rosso. La produzione italiana autoctona non copre se non il 5% di tutti i consumi di prodotto in Italia che la importa dall’estero, un mercato importante per i prodotti di eccellenza.” afferma Sebastiano
Paola, vera esperta di zafferano, continua “L’obiettivo prossimo è quello di raggiungere la massima espressione della spezia avvalendoci dei migliori, chef e non solo, che con la loro arte creino veri capolavori, che grazie all’elevatissima qualità del prodotto venga aiutata la sua divulgazione. Per questo saremo qui a FUTURA in Trentino, evento organizzato dall’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto. Questo naming riassume il nostro obiettivo: far diventare la spezia più conosciuta al mondo, una spezia di uso comune e quotidiano, andando oltre il concetto più classico di utilizzo. Per questo noi di Zaf Zaf ci impegniamo a far uscire sul mercato innumerevoli prodotti a base zafferano come nel settore della cioccolateria, pasticceria, liquoristica, gelateria, birreria, caseifici, in forme differenti come bomboniere o in cosmesi; insomma grazie alle altissime proprietà dello zafferano porteremo benessere in ogni forma possibile e inimmaginabile. Fornendo un prodotto d’eccellenza pregiato e curioso.”
